Uydualem.Net-Com // TurkiyeForumu.Com http://www.uydualem.org Türkiyenin uydu ve paylaşım platformu tr Sat, 20 Mar 2010 00:44:53 GMT vBulletin 60 http://www.uydualem.org/images/misc/rss.jpg Uydualem.Net-Com // TurkiyeForumu.Com http://www.uydualem.org yeni http://www.uydualem.org/satmak-istiyorum/50352-yeni.html Fri, 19 Mar 2010 21:59:37 GMT satılık dsımart uydu alıcısı 2007 ful açık istedigim fiyat 200 tl ilgilenenler benimle burdan mesajlaşa bilirler cix.emre.97@hotmail.com adrasinden ulaşa bilirler ayrıca baaf 6000 gold tewın uydu alıcısı satılık onun fiyatı 150 piyasada 200 açtıgı kanal fuull çift bort sayesinde 53 dereceden data... satılık dsımart uydu alıcısı 2007 ful açık istedigim fiyat 200 tl ilgilenenler benimle burdan mesajlaşa bilirler cix.emre.97@hotmail.com adrasinden ulaşa bilirler ayrıca baaf 6000 gold tewın uydu alıcısı satılık onun fiyatı 150 piyasada 200 açtıgı kanal fuull çift bort sayesinde 53 dereceden data alıyor ciazlar saglamdır hiç bir arızası yoktur ]]> Satmak İstiyorum ammarcam http://www.uydualem.org/satmak-istiyorum/50352-yeni.html TV Günlük Spor Programı 19 MART CUMA http://www.uydualem.org/futbol-hakkinda-hersey/50351-tv-gunluk-spor-programi-19-mart-cuma.html Fri, 19 Mar 2010 06:35:20 GMT 19 MART CUMA Saat Kanal Program · 07:00 NTV Spor 7 / 10 · 10:00 LigTV Günaydın Futbol (C) · 11:30 NTV Spor Spor Servisi · 12:00 LigTV Santraya Doğru · 12:40 NTV Spor 1-0-2 19 MART CUMA

Saat Kanal Program


· 07:00 NTV Spor 7 / 10
· 10:00 LigTV Günaydın Futbol (C)
· 11:30 NTV Spor Spor Servisi
· 12:00 LigTV Santraya Doğru
· 12:40 NTV Spor 1-0-2
· 13:30 LigTV Artistik Futbol
· 14:00 LigTV Futbol Gündemi (C)
· 14:00 TRT 3 Süper Lig "Goller"
· 14:00 NTV Spor 14 / 16
· 15:00 TRT 3 FIFA 2010
· 15:30 LigTV İkiye Bir
· 16:15 LigTV Avrupa’dan Futbol (Hollanda)
· 16:30 TRT 3 İspanya Basketbol Ligi Estudiantes-Caja Laboral
· 17:00 LigTV Haber (C)
· 17:10 NTV Spor Dünyanın Sporu
· 17:30 LigTV Var Mısın İddiaya? (C)
· 18:00 TRT 3 Almanya 1.Futbol Ligi (Bundesliga) Özetleri
· 18:45 LigTV Turkcell Maç Başlıyor (C)
· 19:00 TRT 3 Vancouver Paralimpik Kış Oyunları Özetler
· 20:00 TRT 3 Pota
· 20:00 LigTV Kasımpaşa - Beşiktaş (C)
· 21:25 TRT 3 Köln - B.M'Gladbach (C)
· 21:55 NTV Spor % 100 Futbol (C)
· 21:55 NTV % 100 Futbol (C)
· 22:00 LigTV Cuma Gecesi Futbolu (C)
· 23:30 LigTV Yirmi Bir (Trabzonspor-Galatasaray Unutulmaz Goller)
· 23:30 TRT 3 Spor Bülteni
· 00:00 LigTV Haber (C)
· 00:05 TRT 3 Futbol Eksperi
· 01:00 NBATV Toronto - Oklahoma City (C)
· 04:00 NBATV Phoenix - Utah (C) ]]> Futbol Hakkında Herşey bilim-ilim http://www.uydualem.org/futbol-hakkinda-hersey/50351-tv-gunluk-spor-programi-19-mart-cuma.html Next YE-18000 HDMI CIS 16 MART 2010 tarihli yazılım http://www.uydualem.org/next-17500-serisi/50350-next-ye-18000-hdmi-cis-16-mart-2010-tarihli-yazilim.html Thu, 18 Mar 2010 17:32:15 GMT Next YE-18000 HDMI CIS 16 MART 2010 tarihli yazılım Next YE-18000HDMI CIS Yazılım Güncelleme ( Uyduya henüz Verilmedi) -- Bazı DT kartlarının tanınmaması -- Arama menüsünün ekranında görüntü düzenlemesi Next YE-18000 HDMI CIS 16 MART 2010 tarihli yazılım

Next YE-18000HDMI CIS Yazılım Güncelleme ( Uyduya henüz Verilmedi)

-- Bazı DT kartlarının tanınmaması
-- Arama menüsünün ekranında görüntü düzenlemesi
Eklenmiş Dosya
Dosya tipi: rar 100316_YE-18000HDMI CIS.rar (1.33 MB (Megabyte))
]]> Next 17500 Serisi uydusever http://www.uydualem.org/next-17500-serisi/50350-next-ye-18000-hdmi-cis-16-mart-2010-tarihli-yazilim.html Next Minix 17.03.2010 yazılımı http://www.uydualem.org/next-minix/50349-next-minix-17032010-yazilimi.html Thu, 18 Mar 2010 17:28:50 GMT Next YE-Minix 17 Mart 2010 Tarihli Yazılım Minix Yazılım Güncelleme (100317_Minix__0x000Essu) yazılımı -- Varsayılan Turksat kanal listesi eklendi -- Kanal Taşıma ile ilgili iyileştirme yapıldı Next YE-Minix 17 Mart 2010 Tarihli Yazılım

Minix Yazılım Güncelleme (100317_Minix__0x000Essu) yazılımı

-- Varsayılan Turksat kanal listesi eklendi
-- Kanal Taşıma ile ilgili iyileştirme yapıldı
Eklenmiş Dosya
Dosya tipi: rar 100317_Minix_000E.ssu.rar (2.11 MB (Megabyte))
]]> Next MiniX uydusever http://www.uydualem.org/next-minix/50349-next-minix-17032010-yazilimi.html Bulaşık makinasını canavar yapmayın http://www.uydualem.org/teknolojiden-son-haberler/50348-bulasik-makinasini-canavar-yapmayin.html Thu, 18 Mar 2010 16:59:42 GMT Bulaşık makinaları hayatımızı kolaylaştıran aletlerden biri oldu. Ama çoğu ev kadını, mutfağının dekoru gibi tutar. Kullananların çoğu ise bulaşık makinasını nasıl verimli kullanacağını bilemez. İşte bir dizi pratik bilgi.
* Bulaşık makinası yerleştirilirken çevresinde en az 5'er santimetre boşluk bırakılmalı. Böylece ısınmadan dolayı oluşan sıcak havanın kolayca dağılması sağlanır.

* Yaz aylarında ısı ve nemi azaltmak için, yıkamaları sabah ve akşam saatlerinde yapılmalı.

* Bulaşıkları ön durulamaya tabi tutmaya gerek yoktur. Gerektiği durumlarda sıcak su yerine soğuk su kullanılmalı.

* Bulaşıkların özel bir durum olup yüksek sıcaklıkta yıkama gerekmedikçe, 55 derece su sıcaklığı yeterlidir.

* Tam kapasite dolmadıkça makina çalıştırılmamalı.

* Bulaşıkları, bulaşık makinasına koymadan önce soğuk suda çalkalamakta fayda var.

* Makinayı yarı dolu veya aşırı dolu şekilde kesinlikle çalıştırmayın.

* Makina çalışırken mümkünse banyo ve mutfakta yoğun su kullanmayı gerektirecek iş yapmayın. ]]> Teknolojiden Son Haberler izle http://www.uydualem.org/teknolojiden-son-haberler/50348-bulasik-makinasini-canavar-yapmayin.html Pratik bilgilerle zaman kazanın! http://www.uydualem.org/teknolojiden-son-haberler/50347-pratik-bilgilerle-zaman-kazanin.html Thu, 18 Mar 2010 16:58:39 GMT Mutfakta harcadığınız zamanı en aza indirmek ve besinleri doğru şekilde saklamak için en pratik bilgiler.. Kahveyi Taze Saklamak Öğütülmüş olarak aldığınız kahvenin bozulmamasını istiyorsanız cam bir kavanoza koyun. Bu aynı zamanda kahvenizin nefasetini ve kokusunu da koruyacaktır. Peynirin... Mutfakta harcadığınız zamanı en aza indirmek ve besinleri doğru şekilde saklamak için en pratik bilgiler..
Kahveyi Taze Saklamak

Öğütülmüş olarak aldığınız kahvenin bozulmamasını istiyorsanız cam bir kavanoza koyun. Bu aynı zamanda kahvenizin nefasetini ve kokusunu da koruyacaktır.

Peynirin Kurumaması

Gravyer peynirinizin kurumasını istemiyorsanız; tuzlu bir su hazırlayarak, bir bezi bu suyun içine batırın ve peynirinizi bu nemli beze sararak saklayın.

Sütün Çabuk Bozulmaması

Süt hem çok yararlı hem de çabuk bozulan bir besin. Sütünüzün daha uzun süre bozulmadan dayanmasını istiyorsanız, içine biraz karbonat atın. Bu işlem sütün ömrünü uzatırken, hazmı da kolaylaştıracaktır.

Sandviçlerinizi Saklarken

Ekmek içi ile hazırlanmış sandviçleri saklamanı en kolay yolu; bu sandviçleri üst üste koymak, nemli ve iyice sıkılmış bir peçeteye sarmaktır. Böylece sandviçleriniz uzun zaman tazeliğini koruyacaktır.

Sodalı İçeceklerin Gazlarının Kaçmaması

Sodalı içeceklerin gazlarının kaçmasından şikayetçiyseniz, bu içecekleri buzdolabına baş aşağı yerleştirin. İçeceğin gazı, şişenin dibinde toplanacak ve kapaktan kaçma olasılığı kalmayacaktır.

Baklagilleri Saklarken

Baklagillerinizi ve pirinçlerinizi saklarken oluşan böceklerden şikayetçiyseniz, bunları sakladığınız kabın içine 2-3 diş sarımsak koyun. Sarımsak böcek oluşumunu engelleyecektir.

Sucukları Saklarken

Sucukları serin bir yere asarak saklayınız. Ancak bu şekilde saklasanız dahi zamanla üstlerini beyaz bir küf kaplar. Bunun için saklama süreniz içinde zaman zaman üstünü kullandığınız bir limonla güzelce silin. Böylece küf oluşumunu da engellemiş olursunuz.

Topaklanan Tuz

Tuzluğun içinde topaklanıp akmayan tuz sinir bozucu olabilir. Bunun nedeni nemdir. Tuzluğun içine biraz pirinç koyarak tuzun rutubetini alabilirsiniz.

Kaşar Peynirinin Kuruması

Kaşar peynirinizin kurumasından şikayetçiyseniz, ağzını hava almayacak şekilde kapatacağınız cam bir kavanoz içinde peynirinizi saklamak işinizi görecek ve peyniriniz kurumayacaktır.

Mumların Ömrünü Uzatmak

Mumlarınızın ömrünü uzatmak istiyorsanız, kullanmadan iki saat kadar önce buzdolabının derin dondurucusuna koyarak bekletin. Soğumuş ve iyice sıklaşmış mumunuz daha uzun ömürlü olacaktır.

Filizlenen Patatesler

Patatesler belli bir süre bekletildiğinde filizlenmeye başlar. Bunu önlemek için patatesleri koyduğunuz torbanın içine birkaç yeşil elma koyun.

Marul Saklarken

Marullarınızı uzun süre tazeliğini koruyarak saklamak için önce bir saat su dolu bir kapta tutun, daha sonra buzdolabına açık kısmı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Böylece marullarınızı 10 gün boyunca diriliğini kaybetmeden saklayabilirsiniz.

Reçelin Şekerlenmemesi

Reçelinizin şekerlenmesini önlemek istiyorsanız, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Şekerlenmiş reçelinizi oda sıcaklığında bir gün bekleterek eski akışkan halini almasını sağlayabilirsiniz.

Salamın Kurumaması

Salamınız buzdolabında hem kurur hem de tadını kaybeder. Eğer salamınızı keten veya pamuklu bir bezin içine koyarak serin bir yerde saklarsanız, kurumasını engeller ve nefasetini korursunuz.

Domatesleri Saklarken

Evde fazla miktarda domatesiniz varsa onları serin, karanlık ve rutubetsiz bir yerde on gün kadar saklayabilirsiniz. Ancak kullanacağınız zaman yıkamayı unutmayın.

Şişedeki Salçanın Bozulmaması

Şişeye koyduğunuz salçanın bozulmasını engellemek için şişenin ağzını kapatmadan önce mantarlarını zeytinyağına batırın. Böylece mantarla şişe arasında sızdırmazlık sağlayacak, şişenin hava almasını ve salçanın bozulmasını engellemiş olacaksınız.

Maydanozu Saklarken

Maydanoz ve dereotunuzu taze olarak saklamak için önce güzelce yıkayın ve süzün. Daha sonra iyice kurumasını bekleyin ve plastik bir kabın içinde buzdolabına koyun.

Muzun Kararması

Muz çok dayanıklı bir meyve değildir. Bir süre sonra kararmaya başlar. Özellikle muzu 12 C’nin altında, mesela buzdolabınızda sakladığınızda bu süreci hızlandırmış olursunuz. Muzunuzu saklayabileceğiniz en ideal ortam yine oda sıcaklığında bir yerdir. Tabii fazla bekletmeden tüketmek kaydıyla...

Soyulmuş Sarımsağın Saklanması

Soymuş olduğunuz sarımsakları tuzla birlikte mutfak robotunda kıyarak, az miktarda su ilavesiyle bir kavanozda saklayabilirsiniz. Bu karışım 4 hafta boyunca buzdolabında nefasetini kaybetmez.

Kırmızı Lahanayı Saklarken

Salatalarda kullanmak üzere elinizin altında sürekli doğranmış kırmızı lahana olmasını ister misiniz? İşte size bir hafta boyunca tazeliğini koruyacak bir saklama yöntemi: Kırmızı lahananızı incecik doğrayın. Tuzla ovun ve ağzı sıkı kapanan bir kaba koyup üzerine sirke ekleyin. Doğranmış kırmızı lahananız istediğiniz an hazır.

Dereotu, Nane Saklama

Dereotu, nane ve maydanoz gibi otları havasını aldığınız poşetlerde taze olarak saklayabilirsiniz.

Rendelenmiş Domates Saklama

İstediğiniz an kullanabileceğiniz domates tabletleri hazırlayarak, yemek yaparken zaman kazanmak iste misiniz? Domatesleri güzelce rendeleyin ve buz kalıplarına koyarak dondurun. Tabletleriniz istediğiniz an elinizin altında.

İsterseniz bu tabletleri kalıbından çıkarıp poşetlere koyabilir ve derin dondurucuda da saklayabilirsiniz.

Haşlanmış Baklagillerin Saklanması

Pişirme süresi uzun olan nohut ve kuru fasulye gibi baklagilleri, zamandan tasarruf etmek için önceden haşlayarak, buzluk veya derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

Pasta Meyveleri

Pasta yaparken kullanacağınız meyveleri toz şekere bulayın. Böylece, meyveleriniz daha uzun süre dayanacaktır.

Derin dondurucuda balık

Derin dondurucuda balık saklayacağınız zaman, çözüldüğünde koku yapmaması için içine limon sıkarak dondurucuya koyun. ]]> Teknolojiden Son Haberler izle http://www.uydualem.org/teknolojiden-son-haberler/50347-pratik-bilgilerle-zaman-kazanin.html Sürahinizin içi matlaştıysa, kolay bir yolu var http://www.uydualem.org/teknolojiden-son-haberler/50346-surahinizin-ici-matlastiysa-kolay-bir-yolu-var.html Thu, 18 Mar 2010 16:56:55 GMT Su içmek için yanımızdan ayırmadığımız sürahiler zamanla matlaşır ve iştah kapatan bir görünüme bürünür. Endişelenmenize gerek yok. Çok pratik bir yöntemi var. Parlak, ışıl ışıl bir sürahiye sahip olmayı hepimiz isteriz. Ama zamanla aldığımızdaki o göz kamaştıran görünümünü kaybeder. ... Su içmek için yanımızdan ayırmadığımız sürahiler zamanla matlaşır ve iştah kapatan bir görünüme bürünür. Endişelenmenize gerek yok. Çok pratik bir yöntemi var.
Parlak, ışıl ışıl bir sürahiye sahip olmayı hepimiz isteriz. Ama zamanla aldığımızdaki o göz kamaştıran görünümünü kaybeder.

Sürahilerinizi tertemiz yapmanın yöntemi hiç zor değil. Bun bir kaç yöntemi var.

- Parlaklığını yitirmiş bir sürahiye eski görünümünü kazandırmak için yarısına kadar yırtılmış gazete kağıdı doldurun. Üçte birine de sıcak suy doldurup sıkı sıkı sallayın.

- Sürahinizin dibi kir tutmuş ise, içine bir avuç tuz ile sirke koyup çalkalayınız.
Tertemiz olacaktır. ]]> Teknolojiden Son Haberler izle http://www.uydualem.org/teknolojiden-son-haberler/50346-surahinizin-ici-matlastiysa-kolay-bir-yolu-var.html Kıyafetlerinizdeki çay lekesini çıkartmakta zorlanmayın http://www.uydualem.org/teknolojiden-son-haberler/50345-kiyafetlerinizdeki-cay-lekesini-cikartmakta-zorlanmayin.html Thu, 18 Mar 2010 16:18:43 GMT Çay, toplumumuzun sudan sonra en çok tükettiği sıvı. Ne tür kazalara neden olabileceğini söylemeye gerek yok. Yünlü ve pamukluya dökülen çayı çıkarmakta zorluk çekmeyin. Pamuklu ve yünlülerdeki lekeler: Leke taze ise, ılık suya batırılmış bir bezle ovabilirsiniz. Eski bir leke ise, içine limon... Çay, toplumumuzun sudan sonra en çok tükettiği sıvı. Ne tür kazalara neden olabileceğini söylemeye gerek yok. Yünlü ve pamukluya dökülen çayı çıkarmakta zorluk çekmeyin.
Pamuklu ve yünlülerdeki lekeler: Leke taze ise, ılık suya batırılmış bir bezle ovabilirsiniz.

Eski bir leke ise, içine limon suyu katılmış ılık suda ıslatılmış bir pamuk parçası ile silebilirsiniz. Daha sonra da ılık su ile çalkalayın.

DAHA DETAYLI YÖNTEMLER

Tabii tek yöntem bu değil. Başka yöntemler de var.

İşe gitmek için acele ederken güzelim temiz gömleğinize kaç defa çay döktüğünüzü sizin bile hatırlamanız zordur. Veya kaç defa halıdaki veya kilim üzerindeki çay lekesine yüzünüzü buruşturarak bakıp çıkarmak için uğraştınız ? Peki misafirlerinizin görmemesi için masanızdaki örtmeye çalıştığınız korkunç çay lekesine ne demeli ?

Öncelikle şunu belirtmek gerek. Çay lekesi ne kadar acele çıkarılırsa o kadar önemli.

Çay lekesi çıkarma işleminden önce uyulması gerekenler

Çay lekesi için daima mümkün olduğunca en kısa zamanda müdahale edin. Eğer çay, giysi veya halı üzerinde kurumaya bırakılırsa, leke yerleşecek ve çıkarması çok daha güç olur.

İşlem sırasında daima beyaz kağıt havlu veya bez tercih edin; aksi halde bu malzemelerin üzerlerindeki renkler veya desenler kumaşın üzerine akarak durumu daha da kötüleştirecektir.

Çay lekesi temizliğinde, lekenin daha az bulunduğu kenarlardan başlayıp lekenin fazla bulunduğu merkeze doğru müdahele etmeye gayret gösterin. Yoksa çay lekesi daha büyük alanlara yayılabilir.
Yalnızca emin olduğunuz ve yıkanabilir kumaşlara veya halıya talimatına göre işlem yapın. Doğal elyaflı, yün, ipek, keten, süet gibi narin bir kumaşlar veya astarlı giysiler sözkonusuysa, yapılan uygulamalar kumaşa zarar verebileceği gibi rengini de açabilir.

Giysideki çay lekesi

Çay lekesi inatçı bir lekedir, ovarak le***i daha da fazla yayma yanlışına düşmemek gerekir. Yapılacak her başarısız uğraşı çay lekesini kumaş dokusuna sabitleyecektir.

Giysideki çay lekesi nasıl çıkar?

Le***e müdahele etmeden önce, çay lekesi olan giysiyi ters çevirin ve le***i soğuk suyla yıkayın.
Sonra ağartıcı ve alkali içermeyen toz çamaşır deterjanını soğuk suyla karıştırarak çay lekesi olan bölgenin üzerine uygulayın ve yaklaşık yedi-sekiz dakika veya eğer çay lekesi olması üstünden uzun süre geçmişse yarım saat kadar bu şekilde bırakın.

Çay lekesi çıkarılmasında sıradaki aşamaya geçmeden önce uygulanan deterjanı tamamen duruladığınızdan emin olmanız ve kumaşı yaklaşık yirmi dakika kadar ılık suda bekletmeniz gerekir.
Sonrasında, giysiyi bakım talimatına göre yıkayın; kurutmak için kurutma makinesini kullanmayın.
Ürün kuruduğunda çay lekesi tamamen çıkmadıysa giysi için profesyonel müdahele faydalı olabilir. ]]> Teknolojiden Son Haberler izle http://www.uydualem.org/teknolojiden-son-haberler/50345-kiyafetlerinizdeki-cay-lekesini-cikartmakta-zorlanmayin.html Haşladığınız yumurtanın çatlamaması için http://www.uydualem.org/teknolojiden-son-haberler/50344-hasladiginiz-yumurtanin-catlamamasi-icin.html Thu, 18 Mar 2010 16:18:10 GMT Haşlarken çatlayan yumurta yalnız görünüm açısından değil, lezzet açısından da istenen bir kıvamda olmuyor. Bunun küçük bir ayrıntısı var. Çatlamadan yumurta haşlamanın kolay bir yolu var. Haşlarken suyun ve yumurtanın üstüne serptiğiniz bir tutam tuz, yumurtaların çatlamasına engel olur. Haşlarken çatlayan yumurta yalnız görünüm açısından değil, lezzet açısından da istenen bir kıvamda olmuyor. Bunun küçük bir ayrıntısı var.
Çatlamadan yumurta haşlamanın kolay bir yolu var. Haşlarken suyun ve yumurtanın üstüne serptiğiniz bir tutam tuz, yumurtaların çatlamasına engel olur. ]]> Teknolojiden Son Haberler izle http://www.uydualem.org/teknolojiden-son-haberler/50344-hasladiginiz-yumurtanin-catlamamasi-icin.html Vazodaki çiçeklerin ömrünü uzatabilirsiniz http://www.uydualem.org/teknolojiden-son-haberler/50343-vazodaki-ciceklerin-omrunu-uzatabilirsiniz.html Thu, 18 Mar 2010 16:17:42 GMT Bir sevdiğimizden gelen, ya da severek evimize aldığımız o güzelim çiçek demetinin ömrünü uzatmak bizim elimizde. Basit bir yöntemle... Vazodaki çiçeklerin uzun ömürlü olması için suyuna birkaç damla çamaşır suyu katabilirsiniz. Bazıları bir başka yöntem olarak da suya aspirin atılmasını da... Bir sevdiğimizden gelen, ya da severek evimize aldığımız o güzelim çiçek demetinin ömrünü uzatmak bizim elimizde. Basit bir yöntemle...
Vazodaki çiçeklerin uzun ömürlü olması için suyuna birkaç damla çamaşır suyu katabilirsiniz.

Bazıları bir başka yöntem olarak da suya aspirin atılmasını da öneriyor. ]]> Teknolojiden Son Haberler izle http://www.uydualem.org/teknolojiden-son-haberler/50343-vazodaki-ciceklerin-omrunu-uzatabilirsiniz.html Karnıyarık yapmaya ne dersiniz? http://www.uydualem.org/sebze-yemekleri/50342-karniyarik-yapmaya-ne-dersiniz.html Thu, 18 Mar 2010 14:43:26 GMT Hem et, hem sebze yemeği olarak bilinen karnıyarık, patlıcanın zengin menüsü içinde yer alan yemeklerden. Siz "zor yemek" diyenlere kulağınızı tıkayın ve Engin Usta'nın tarifini izleyin. "Hiç de zor değilmiş" diyeceksiniz.
MALZEMELER (bir kişilik)

50 gr. kıyma
1 adet patlıcan
Yarım domates
Yarım biber
Yarım sivribiber
Yarım soğan
Bir kaşık salça
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bir tutam karabiber
Bir tutam kimyon
Bir tutam tuz

YAPILIŞI

Tavamızda yağ ile soğanı kavuruyoruz.

Kıymamızı ilave edip soteliyoruz, baharatlarımızı ekliyoruz.

Biraz kavurup salçamızı ilave ediyoruz, bir bardak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

Patlıcanı kızartıp, orta kısmını kaşık yardımıyla açıyoruz.

Pişen malzememizi içerine dolduruyoruz. Domates, biber ve maydanozla süsleyip servise alıyoruz. ]]> Sebze Yemekleri ]]> http://www.uydualem.org/sebze-yemekleri/50342-karniyarik-yapmaya-ne-dersiniz.html Beslenmede titiz olanların alışverişi kolaylaşacak http://www.uydualem.org/diyet-beslenme/50341-beslenmede-titiz-olanlarin-alisverisi-kolaylasacak.html Thu, 18 Mar 2010 14:39:57 GMT Gıda etiketlerinin üzerinde yer alacak bilgilerin kapsamı genişletiliyor. Etiketler üzerinde, ''porsiyon büyüklüğü'' ve porsiyonun günlük enerji ve besin ihtiyacını karşılama oranı da gösterilecek.
Gıda etiketlerinin üzerinde yer alacak bilgilerin kapsamı genişletiliyor. Etiketler üzerinde, ''porsiyon büyüklüğü'' ve porsiyonun günlük enerji ve besin ihtiyacını karşılama oranı da gösterilecek. Gıdaların etiketinde, anne sütüne eşdeğer olduğunu bildiren veya ürünü anne sütüyle kıyaslayan beyanlar yer almayacak.

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Gıda Maddelerinin Genel Etiketleme ve Beslenme Yönünden Etiketleme Kuralları Tebliği'nde değişiklik yapmaya hazırlanıyor. Etiket bilgilerinde yapılacak değişiklikler ile gıda alışveriş yaparken besin değeri, enerji değeri gibi konulara dikkat edenlerin alışverişi daha da kolaylaşacak.

İlgili kesimlerin görüşüne açılan tebliğ taslağıyla ''besin ögesi'', ''beslenme beyanı'', ''beslenme referans değeri'', ''çoklu doymamış yağ asitleri'', ''lif'', ''sağlık beyanı'', ''prebiyotik'' ve ''probiyotik bakteri'' tanımları değiştiriliyor.

Protein, karbonhidrat, yağ, lif, sodyum, mikro besin ögesi olan vitamin ve mineraller ile bu gruplarda yer alan ögeler, ''besin ögesi'' olarak etikette gösterilebilecek.

Bir gıdanın içerdiği enerji, besin ögeleri veya diğer ögeleri nedeniyle beslenme açısından yararlı özelliklere sahip olduğunu doğrudan ya da dolaylı olarak belirten ifade ''beslenme beyanı'' olarak tanımlandı.

Mevcut mevzuatta ''beslenme referans değeri'', ''sağlıklı yetişkinler'' dikkate alınarak yapılırken, taslakta bu tanımın, ''sağlıklı bireyler'' dikkate alınarak yapılması öngörüldü. Sağlıklı bireyler için günlük olarak alınması tavsiye edilen besin ögeleri miktarı, ''beslenme referans değeri'' olarak gösterilecek.

Taslakta gıdalarda yer alabilecek ''lif''in kapsamı da genişletildi. Önceden ''yenilebilen bitkisel ve hayvansal maddelerin, insanların sindirim sisteminde sindirilemeyen kısımları'' lif olarak tanımlanırken, ''yenilebilir sentetik karbonhidrat polimerleri'' de lif kapsamına dahil edildi.

İnsan ince bağırsağında sindirilemeyen, emilemeyen ve üç veya daha fazla monomerden oluşan; tüketilen gıdada doğal olarak bulunan yenilebilir karbonhidrat polimerleri, yenilebilir karbonhidrat polimerleri, faydalı fizyolojik etkiye sahip olduğu genel geçerli bilimsel kanıtlarla doğrulanmış yenilebilir sentetik karbonhidrat polimerleri, lif olarak kabul ediliyor.

Herhangi bir gıda grubunun, gıdanın veya gıdanın bileşiminde bulunan ögelerin büyüme, gelişme ve vücudun normal işlevleriyle ilişkili fizyolojik etkisini tanımlayan veya vücut fonksiyonlarını geliştirmeye veya sağlığı korumaya yardımcı etkisini doğrudan ya da dolaylı olarak belirten ifadeler, ''sağlık beyanı'' olarak değerlendirilecek.

Prebiyotik bileşen ve probiyotik mikroorganizmaların tanımları yeniden yapılırken, bir gıdanın, bir defada tüketilmesi beklenen ortalama miktarını gösteren, ''porsiyon büyüklüğü'' de etiket üzerinde gösterilebilecek.

Gıdanın bir porsiyonunun, enerji ve besin ögeleri/bileşenleri için önerilen günlük alım düzeylerinin yüzde olarak ne kadarını karşıladığı, ''günlük karşılama oranı'' olarak etiket üzerinde yer alacak.

Taslağa göre, gıdaların etiketinde, anne sütüne eşdeğer olduğunu bildiren veya ürünü anne sütü ile kıyaslayan beyanlar yer almayacak.

PORSİYON BÜYÜKLÜKLERİ BELİRLENDİ

Pek çok gıdanın porsiyon büyüklüğü de tebliğ taslağı ile belirleniyor. Besin ögelerinin miktarları, etiket üzerinde 100 gram veya 100 mililitre için verilecek. Buna ilave olarak, besin ögelerinin miktarları, paketteki porsiyon adetinin belirtilmesi koşuluyla, etiketin üzerinde belirtilen net miktar için veya bir porsiyon için de verilebilecek.

Porsiyon büyüklüğü olarak taslakta yer alan miktarlar dikkate alınacak. Taslakta yer almayan ürünler için porsiyon büyüklükleri bakanlıkça belirlenecek.

Vitamin ve minerallerin besin ögeleri tablosunda yer alabilmesi için, Beslenme Referans Değerleri'nin en az yüzde 15'ini karşılaması gerekiyor.

Taslağa göre, gıdaların etiketinde, sadece tebliğde yer alan beslenme beyanları, yine tebliğde verilen koşullara uygun olmak kaydı ile yer alabilecek. Ancak belirlenen koşullar takviye edici gıdalar (gıda takviyeleri) için geçerli olmayacak. Bileşimindeki alkol miktarı hacmen yüzde 1,2'yi geçen içeceklerde; yalnızca alkol veya enerji miktarlarının azaltılmasına ilişkin beyan yapılabilecek.

Bir gıda, beslenme beyanı yapabilme koşullarını doğal bileşiminde bulunan bir besin ögesi veya diğer öge ile karşılıyorsa, beslenme beyanının önüne ''doğal olarak/doğal'' ifadesi eklenebilecek.

Beslenme beyanında enerji, besin ögeleri veya diğer ögeler için kullanılabilecek ifadeler tebliğ taslağında sıralandı.

''Yağsız'' beyanı yapılan gıdaların etiketinde gıdanın yağ miktarında ne kadar azalma olduğunu ifade eden ''% …. yağsız'' gibi beyanlar yer alamayacak.

50 GRAM EKMEK, BİR PORSİYON

Sağlık beyanı yapılan gıdanın porsiyonunun büyüklüğü ve beyana esas olan bileşenin bir porsiyondaki miktarı, etiket üzerinde belirtilecek.

Tebliğ taslağında, çok sayıda gıdanın, sağlık beyanına esas alınacak porsiyon büyüklükleri belirlendi. Buna göre, 30 gram bisküvi, 50 gram ekmek, ağırlığının yüzde 35'inden fazlasını krema ve meyve oluşturan 125 gram pasta veya ağırlının yüzde 35'inden azı krema ve meyveden oluşan 80 gram pasta bir porsiyon kabul ediliyor.

Çeşnili kek, galeta ve peksimetin 30 gramı, dolgulu kekin 50 gramı, kurabiyenin 25 gramı, krakerin 15 gramı, pirinç, bulgur, makarna ve eriştenin 60 gramı bir porsiyon olarak belirlendi.

Alkolsüz içecekler, ayrın kefir gibi fermente süt içecekleri ve sütün 250 mililitresi, çay, kahve, salep gibi sıcak içeceklerin 200 mililitresi, yoğurdun 200 mililitresi bir porsiyon.

Sağlık beyanı yapılırken beyaz peynirin porsiyon büyüklüğü 60 gram, kaşar peynirininki 45 gram, sürülebilir peynirde 30 gram, taze peynirde 40 gram, krema ve kaymakta 20 gram, puding, muhallebi, sütlaç gibi tüketime hazır tatlılarda 200 gram, aşurede 250 gram, revani, irmik gibi tatlılarda 150 gram, dondurma ve yenilebilir buzda 100 mililitre veya 50 gram bir porsiyon kabul edilecek.

Yumurtanın tanesi veya 50 gramı bir porsiyon. Porsiyon büyüklüğü, tereyağı ve margarinde 10 miligram, sıvı yağda 10 mililitre, kemiksiz çiğ et için 90 gram, kemikli çiğ et için 150 gram, köfte, döner ve pane için 90 gram, pastırma için 30 gram, pizza, börek, sandviç için 140 gram olarak belirlendi.

Taslakta, su ürünleri, meyveler ve meyve suları, sebze ve sebze suları, hazır yemekler, kuruyemişler, salatalar, soslar, atıştırmalık ürünler, çorbalar, şekerlemeler ve şekerli ürünler, salamura gıdalar, yemek harçları için de ''bir porsiyon'' kabul edilebilecek büyüklükler belirlendi.

Gıdanın bir porsiyonunun, enerji ve besin ögeleri/bileşenleri için önerilen günlük alım düzeylerinin yüzde olarak ne kadarını karşıladığı, ''Günlük Karşılama Oranı-GKO'' olarak etiket üzerinde yer alacak.

Taslakta, gıdanın etiketinde GKO bilgisi verilirken uyulacak kurallar da belirlendi. ]]> Diyet Beslenme ]]> http://www.uydualem.org/diyet-beslenme/50341-beslenmede-titiz-olanlarin-alisverisi-kolaylasacak.html Ekmek ve bisküvideki kanser riski azaltıldı http://www.uydualem.org/saglik-genel/50340-ekmek-ve-biskuvideki-kanser-riski-azaltildi.html Thu, 18 Mar 2010 14:39:03 GMT Hacettepe Üniversiteli gıda mühendisleri, ekmek, bisküvi ve kraker gibi ürünlerin pişirilmesi sırasında yüksek sıcaklık nedeniyle oluşan kanserojen madde miktarını buldukları yöntem sayesinde yüzde 95 oranında azaltmayı başardı. Ekmek, bisküvi gibi ürünlerin hamuruna uygun oranda katılan kalsiyum... Hacettepe Üniversiteli gıda mühendisleri, ekmek, bisküvi ve kraker gibi ürünlerin pişirilmesi sırasında yüksek sıcaklık nedeniyle oluşan kanserojen madde miktarını buldukları yöntem sayesinde yüzde 95 oranında azaltmayı başardı.
Ekmek, bisküvi gibi ürünlerin hamuruna uygun oranda katılan kalsiyum sayesinde ''akrilamid'' isimli kanserojen madde büyük oranda azaltıldı.

Çalışma, yiyeceklere kalsiyum katılmasını sağlayarak sağlıklı besinlerin üretilmesine de olanak sağlarken, Türkiye'de gıda sektöründe isim yapmış bir kuruluş söz konusu teknolojiyi hayata geçirdi.

Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Vural Gökmen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ısıl işlemler sırasında ortaya çıkan ve insan sağlığına zarar veren maddelerin oluşumlarının engellenmesi konusunda çalışmalar yürüttüklerini anlattı.

Çalışmalarının yurt içi ve yurt dışından saygın araştırma grupları ile stratejik ortaklıklar şeklinde sürdüğünü dile getiren Gökmen, ayrıca ABD ve Avrupa ülkelerinden çok uluslu şirketlerle de özellikle pişirme işlemesi sırasında gıdalardaki kanserojen bir madde olan akrilamid oluşumunun tespiti ve sınırlandırılması üzerine işbirlikleri yaptıklarını belirtti.

Akrilamidin, kızarmış patates başta olmak üzere, ekmek, bisküvi, kraker gibi fırıncılık ürünlerinde ve kavrulmuş kahve-kakao gibi pişirme işleminden geçmiş gıdalarda bulunduğunu dile getiren Gökmen, bu tip gıdalarda akrilamid varlığını ilk kez İsveçli bilim adamlarının 2002'de rapor ettiğini kaydetti.

Bu gelişmenin ardından bilim çevrelerinin gıdalarda akrilamid oluşumunun engellenmesi üzerine çalışmalar yapmaya başladığını anlatan Gökmen, kendi çalışma gruplarının da 2007 yılında kızarmış patates ve patates cipslerinde kızartma sırasında akrilamid oluşumunu azaltan bir çalışma yaptıklarını belirtti.

Bu çalışmalarında bir tür tuz olan kalsiyum klorür çözeltisine batırılan patateslerin kızartılmasının ardından oluşan akrilamid miktarının yüzde 90'a varan oranda azalttıklarını kaydeden Gökmen, bu çalışmalarının kolay yapılabilirliği ve ucuzluğu nedeniyle özellikle bilim çevrelerinde büyük yankı uyandırdığını söyledi. Gökmen, çalışmalarının yayınlanmasının ardından dünya kamuoyunda özellikle bazı fast food restoranlarında kullanıma geçtiğini aktardı.

Gökmen, bu çalışmalarıyla 2007'de TÜBİTAK Teşvik ödülüne layık görüldüğünü de anımsattı.

SAĞLIKLI BİSKÜVİ VE KRAKERLER ÜRETİLDİ

Prof. Dr. Gökmen, patates üzerine yürüttükleri çalışmalarının ardından ekmek, bisküvi, kraker gibi hamurdan üretilen gıdalar üzerine araştırmalarını sürdürdüklerini belirterek, bu çalışmalarında da başarıya ulaştıklarını kaydetti.

Ekmek, bisküvi ve kraker ürünlerinin çok tüketilen ürün grubu arasında yer aldığını dile getiren Gökmen, şu bilgileri verdi:

''Bisküvi ve krakerlerin yapımında kullanılan unda asparajin isimli bir aminoasit bulunuyor. Bu amino asit hemen hemen her bitkinin yapısında belirli miktarlarda zaten yer alıyor.

Ancak bu aminoasit, yüksek sıcaklıkta pişirme ya da kızartma işlemine girdiğinde ve ortamda şeker bulunduğunda reaksiyona uğruyor ve kanserojen madde ortaya çıkıyor. Bisküvi, ekmek ve krakerin yapımında kullanılan unda bulunan bu madde, şeker ve yüksek sıcaklığın etkisiyle önlem alınmadığında gıda güvenliği riski yaratıyor.''

Gökmen, özellikle bu maddelerin hamuruna uygun ortam ve koşullarda kalsiyum ekleyerek akrilamid oluşumunu yüzde 95 oranında azalttıklarını bildirdi.

Kalsiyumun eklenmesiyle ürünlerin lezzetinde ve kokusunda bir değişimin yaşanmadığına işaret eden Gökmen, şöyle devam etti:

''Bu ürünlere yalnızca kalsiyum ekleniyor. Böylece insanların günlük kalsiyum ihtiyaçları, bu ürünlerle de karşılanabilir hale geliyor. Örneğin bir kaç adet bisküvi yiyerek de kalsiyum ihtiyacı da karşılanmış hale gelebiliyor. Ayrıca kolay uygulanması ve ekonomik yük getirmemesi de diğer bir artı özelliği.''

Gökmen, bisküvi ve kraker üzerine yürüttükleri çalışmalarının Türkiye'nin bir sanayi kuruluşu tarafından da AR-GE kapsamına alındığını ve yapılan testlerin ardından uygulamaya konulduğunu da bildirdi.

Ekmeğin bisküvi ve kraker gibi ürünlere oranla daha az miktarda akrilamid ortaya çıkardığını, ancak ekmeğin çok fazla tüketilmesinin de bir risk oluşturduğunu ifade eden Gökmen, ''Bisküvide ve krakerde uygulamaya geçen çalışmalarımızdaki başarıyı ekmekte de uyguladık. Ekmeği de laboratuvar koşullarında üreterek pişirme sırasında akrilamid oluşumunu önemli oranda sınırlandırdık'' dedi. ]]> Sağlık-Genel ]]> http://www.uydualem.org/saglik-genel/50340-ekmek-ve-biskuvideki-kanser-riski-azaltildi.html Zayıflamanın sırrı elmayla mı çözülüyor? http://www.uydualem.org/diyet-beslenme/50339-zayiflamanin-sirri-elmayla-mi-cozuluyor.html Thu, 18 Mar 2010 14:38:11 GMT İngiltere'de bilim adamları, yemekten önce meyvenin daha az yemeye yardımcı olup olmadığını ve zayıflamak için meyvenin hangi şekilde yenmesi gerektiğine yanıt aradı.
Yemekten önce yenen elmanın zayıflamaya yardımcı olabileceği bildirildi.

İngiltere'de bilim adamları, yemekten önce meyvenin daha az yemeye yardımcı olup olmadığını ve zayıflamak için meyvenin hangi şekilde yenmesi gerektiğine yanıt aradı.

Araştırmaya, rejim yapmayan ve sağlıklı üniversite öğrencileri katıldı. Gençlere, 5 hafta boyunca kahvaltıdan 3 saat sonraki öğle yemeğinden 15 dakika önce kabuğu soyulmuş elma, elma kompostosu ya da posalı ya da posasız elma suyu verildi.

Elma yiyenlerin, özellikle elma suyu içenlerden daha az yemek yediği görüldü.

Araştırmaya imza atan bilim adamları, yemekten biraz önce meyve yemenin tokluk seviyesini ve kalori tüketimini etkileyebileceğini belirtti.

Fransız "Le Point" dergisinin internet sitesinde yayımlanan makalede, meyvenin tokluk hissi yaratma konusunda salata ya da çorba kadar etkili olabileceği vurgulandı. ]]> Diyet Beslenme ]]> http://www.uydualem.org/diyet-beslenme/50339-zayiflamanin-sirri-elmayla-mi-cozuluyor.html <![CDATA[Çanakkale Deniz Zaferi'nin 95. Yıl]]> http://www.uydualem.org/hosgeldiniz-ve-kutlama-mesajlari/50338-canakkale-deniz-zaferinin-95-yil.html Thu, 18 Mar 2010 14:21:28 GMT Çanakkale Deniz Zaferi'nin 95. Yıl Dönümünde Çoşku Dorukta
18 Mart Çanakkale Deniz Zaferi'nin 95. yıl dönümü ve Şehitleri Anma Günü, yarın düzenlenecek törenlerle kutlanacak.18 Mart Çanakkale Deniz Zaferi'nin bu yıl çoşkuyla kutlanıyor.

1914 yılında I. Dünya Savaşı'nın başlamasıyla İtilaf devletleri bu isteklerini gerçekleştirme fırsatının doğduğuna inandılar. Bu inançla İngiltere ve Fransa işbirliği yaparak 3 Kasım 1914 günü alacakaranlıkta Bozcaada'dan Boğaz'ın ağzına doğru yaklaştılar. Buradan istihkamlarımıza doğru ateş açtılar, İngilizler Seddülbahir ve Ertuğrul tabyalarını, Fransızlar da Anadolu yakasında Kumkale ve Orhaniye tabyalarını havantopu ile dövdüler.

Cephaneliğimize isabet eden top mermisiyle on bir ton barut havaya uçtu, subay ve erlerimiz şehit düştü, İngiliz Donanma Komutanı Amiral Carden Çanakkale önlerinde gösteriler yaptı, düşman denizaltıları boğazı geçmeye kalktılar.
24 Kasım 1914 günü bir Fransız denizaltısı Boğaz sularında görüldü. bu denizaltıyı gören topçularımız düşman üstüne ateş yağdırmaya başladı. 2 Aralık günü İngiliz denizaltısı da bir deneme yaptı. Derinden engelleri aşarak Boğaz'a girdi. Yediyüzelli metre ilerde bulunan Mesudiye zırhlısına torpil atarak bu gemimizi batırdı. Zırhlımızda bulunan subaylardan on'u ve erlerimizden yirmi dördü şehit düştü.
19 Şubat 1915 günü düşman savaş gemileri öğleye kadar uzun menzilli bir bombardımana girişti. Boğaz'a iyice sokuldular. Tabyalarımız akşama doğru düşman savaş gemilerine karşılık verdi. Ertuğrul ve Orhaniye tabyalarından atılan ateş karşısında düşman oldukça bocaladı.
İtilaf devletleri gemileri diledikleri gibi ilerleyemiyor, amaçlarına ulaşamıyordu. Lodos fırtınasını başarısızlıklarının nedeni olarak görüyorlardı. Havalar düzelince yeni saldırılar düzenlendi. Yine sonuç alınamayınca düşman gemilerine komuta eden Amiral Carden görevden alındı. Yerine 17 Mart 1915 günü Robeck atandı. Yeni komutan 18 Mart 1915 günü donan*mayla Boğaz'a saldıracağını, yakında İstanbul'da olacağını Londra'ya bildirdi.
Bu arada Çanakkale Müstahkem Mevki Komutanı Albay Cevat Çobanlı 17/18 Mart gecesi boğaz'a mayın hattı döşenmesi emrini verdi. Aldığı emir gereği Binbaşı Nazmi Bey Nusret Mayın gemisi ile o gece yirmi altı mayın, Boğaz'a on birinci hat olarak döşendi. Boğaz'daki mayın sayısı on bir hat olarak 400'ü aşmıştı.
18 Mart 1915: İngiliz ve Fransız savaş gemilerinden oluşan, o dönemin en büyük deniz gücü, üç filo olarak sabahleyin Çanakkale Boğazı'na girdi. Bu donanmanın ilk grubunu oluşturan filoda, İngilizlerin Queen Elizabeth zırhlısı ile İnflexible, Lord Nelson ve Agamemnon savaş gemileri bulunuyordu.
İkinci grupta İngiliz Kalyon Kaptanı komutasında Ocean, İrresistible, Wengeance Majestic gibi savaş gemileri yer almıştı. Üçüncü filo ise Prince, Bouvet, Suffren gibi Fransız savaş gemilerinden oluşuyordu.
İngilizler ve Fransızlar zayıf Türk savunmasını kolayca susturarak Boğaz'ı kolayca geçebileceklerim umuyorlardı. Bu umut ve güvenle 18 Mart 1915 günü düşman savaş gemileri şiddetli bir ateşe başladılar. Rumeli Mecidiyesiyle merkez bataryaları şiddetli bir ateşe tutuldu. Boğazdaki düşman gemileri Hamidiye istihkamlarına yüklendi. Bunu gören Dardanos bataryaları ateşi üzerlerine çekmeye çalıştı. Az sonra, tüm gemiler, Dardanos'a saldırdı. Dardanos tabyamız saldırılara şiddetle karşı koydu. Bu arada Mesudiye tabyası da ateşe başlamıştı. Mesudiye üzerine ateş açılınca Hamidiye onun yardımına koştu. Bu arada kıyı bataryalarımız düşman üstüne ateş yağdırmaya başladılar. Bunalan düşman kaçmak isterken topçu atışlarıyla karşılaşıyordu. Düşman gemilerine göz açtırılmıyordu. Karşılıklı bu korkunç bombardıman bir saat kadar sürdü. Bu karşılıklı bombardımanı bir yabancı yazar şöyle anlatıyor:
«İnsan manzarayı gözlerinin önünde canlandırabilir. Kaleler, toz duman bulutları içinde kaybolmuşlarda Yıkıntıların arasından arada bir alevler yükseliyordu. Gemiler, çevrelerinde fışkıran sayısız su sütun*ları arasında yavaş yavaş hareket ediyorlar, bazen duman ve serpintiler arasında iyice görünmez oluyorlardı. Tepelerden ateş eden havan toplarının alevleri görülüyor, ağır toplar yer sarsıntıları gibi gümbürdüyordu.»
Bombardıman sırasında Türk tabya ve bataryaları büyük zarar görmüştü. Amiral Robeck Fransız gemilerini geri çekerek İngiliz savaş gemilerini ileri sürdü. Tam bu sırada müthiş patlamalar oldu. Bouvet ve Suffren savaş gemileri mayına çarparak sarsıldılar, manevra kabiliyetini kaybettiler. Bir gece önce Nusret mayın gemisinin döşediği mayınlar görevlerini yapmışlardı. Boğazın berrak sulan üzerinde bir dev gibi yatan Bouvet ve Suffren'e tarihi Hamidiye bataryamızın keskin nişancıları ateş açtılar. Çanakkale Geçilmez kitabının yazarı Alan Moorehead olayı şöyle anlatıyor.
«Saat 13.45'de Suffren'in az gerisindeki Bouvet müthiş bir patla*mayla sarsıldı. Güverteden göğe kesif bir duman yükseldi. Gittikçe hızlanarak yana yattı, devrilip gözden kayboldu. Olayı görenlerden birinin ifadesine göre «Bir tabak, suda nasıl kayıp giderse o da öylece kayıp gitti.»
Türk tabyaları, Boğaz'ı geçmeye çalışan düşman gemilerine durmadan ateş ettiler. Bu arada düşman Boğazdaki mayınları temizlemek için mayın tarayıcılarını boğaza soktu. Tabyalarımız mayın tarayıcılarına ateş açtılar. Açılan ateş yağmur gibi yağmaya başlayınca düşmanlar panik içinde kaçtılar. Bu arada düşman savaş gemilerinden İnflexible, İrressitible büyük hasar gördü. Batanlar oldu. Daha sonra Queen Elisabeth ve Agamemnon yaralandı. İtilaf devletleri Çanakkale Boğazı'nı denizden aşamadılar. Büyük kayıplar vererek: Çanakkale Boğazı'nın geçilemeyeceğini öğrendiler.
İtilaf devletleri Çanakkale Boğazı'nın savaş gemileri ile aşamayınca bu kez çıkarma yapmayı planladılar. Artık Çanakkale kara savaşları başlı*yordu. Kara savaşında düşmanın nereden çıkarma yapabileceği tartışıldı. Mustafa Kemal Kabatepe ve Seddülbahir'den, Alman komutan Von Sanders ise Bolayır ve Anadolu yakasından çıkarma yapılabileceği görüşündeydi. Alman komutanı Von Sanders'in görüşü ağır bastı, ve askerler o yöreye yerleştirildi.
Düşman güçleri 25 Nisan 1918 sabahı Mustafa Kemal'in düşündüğü noktadan saldırdı. 19. Tümen Komutanı Mustafa Kemal Kocaçimen'de Conkbayır'da, savaştı. Cephanesi biten askerlere:
— Süngü tak emrini verdi. Daha sonra ;
— «Ben size taarruz emretmiyorum. Ölmeyi emrediyorum. Biz ölünceye kadar geçecek zaman içinde yerimize başka kuvvetler ve başka komutanlar geçebilir» dedi. Tarihin bu en büyük siper savaşı başlamıştı. Siperler arası uzaklık sekiz on metre kadardı. Türk siperlerinden hiçbir asker ayrılmıyordu. Şehit düşenlerin yeri hemen dolduruluyordu. Her adım başına bir mermi düşüyor; toprak adeta tüterek kaynıyordu. Düşman dalgalar halinde Conkbayır'a doğru ilerliyordu. Bu arada Mustafa Kemal, Anafartalar Grup Komutanlığına atandı. Anafartalar Savaşı'nda düşmanın attığı şarapnel misketi Mustafa Kemal'in göğsüne isabet etti. Ancak cebindeki saate çarptığından bir şey olmadı.


Kısa sürede Türk ordusu her yerde büyük başarılar kazandı. Düşman şaşkına döndü, bozguna uğradı. Çanakkale kara savaşlarının en önemli cepheleri; Kumkale, Beşike, Bolayır, Seddülbahir, Anbumu, Kabatepe, Conkbayırı ve Anafartalar'dır. 19 - 20 Aralıkta Anafartalar ve Arıburnu cephesi, 8 - 9 Ocak'ta Seddülbahir düşmanlar tarafından boşaltıldı. Böylece 1915 baharında parlak umutlarla karaya ayak basan birleşik düşman ordusu 1916 kışında bozguna uğra***** çekip gitti.

Çanakkale savaşlarında 250 binin üzerinde askerimiz şehit düştü. Düşman kayıpları ise bu rakamın üstündedir.
Çanakkale savaşlarının unutulmaz kahramanı, Anafartalar Grup Komutanı Mustafa Kemal'in başarısı ilerde başlayacak Ulusal Kurtuluş Savaşı'mızın kaynağı oldu.
Bağımsızlığımızı savunmak, yurt topraklarımızı korumak için yapılan savaşlar kutsaldır. Çanakkale, Ulusal Kurtuluş Savaşımız kutsal destan savaşlara birer örnektir.





çanakkale geçilmez sizler şehit düşmeseydiniz bizler bugunleri göremezdik


ALLAH RAHMET EYLESİN
ŞEHİTLER ÖLMEZ VATAN BÖLÜNMEZ... ]]> Hoşgeldiniz Ve Kutlama Mesajları bilim-ilim http://www.uydualem.org/hosgeldiniz-ve-kutlama-mesajlari/50338-canakkale-deniz-zaferinin-95-yil.html